La Cave de Breteuil

Loup Hardi est un whisky de la distillerie d'Haute Feuille, qui se situe à Beaucourt en Santerre dans la Somme.

Au niveau du nez, on est sur quelque chose de discret, d'équilibré entre la fraîcheur du malt et la rondeur du bois. On a aussi quelque chose de floral, avec des arômes de poires, de pommes cuites et d'amandes. Les notes de foin amènent sur une fraîcheur et une finesse.

En bouche, on retrouve quelque chose de souple, presque huileux. Celle-ci confirme les arômes retrouvés au niveau du nez, et se développe sur le malt. On a une impression de biscuitée avec une pointe de sécheresse qui laisse place a un final rond et floral, avec une finesse de bois qui préserve la fraîcheur du malt.

46% vol. alc.

Bonne dégustation !